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"米"做的冰 吃出傳統家鄉驚艷味

發表時間:2017-09-29 11:49 字級設定:
記者:人間衛視  台北-雲林報導

米除了能當主食,你知道還能做成冰嗎?雲林二崙鄉有間咖啡廳,推出米做的各種冰品,像是冰淇淋、冰沙等等,吃的時候有米的香氣和口感,相當特別。

滿滿一桌的甜點,讓人看了食指大動,這全部都是用米做的,二崙鄉這間咖啡廳裡,不僅將米加入咖啡中,還推出用米做的冰品,吃過的都說讚。

業者打造獨特米料理,就是希望讓更多人知道二崙鄉栽種的米,很優質。

米做的冰淇淋、冰沙,甚至是鬆餅,各種加入米的料理,除了吃出米的香氣、口感,更品嚐出二崙人對米的在地情感。