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提升民眾食安信心 請專家參與食安政策

發表時間:2018-10-11 11:35 字級設定:
記者:徐禎敏 黃聖權  台北報導

民眾關注食安問題,尤其是之前好幾次食安風暴,都打擊民眾對國內食品的信心。北市府四年來,透過:餐飲衛生的分級考核制度,輔導業者提升環境,人員,和食品各方面的品質,目前四年來,已經有超過兩千家業者通過考核。

幾次食安風暴讓民眾人心惶惶,政府和食品業者的把關是最大關鍵。北市府四年來持續推動:餐飲衛生分級考核制度。透過環境,人員,和食品各方面的衛生,不定期進行評比,讓業者從中求進步,一起重視食品安全的重要性,提升北市餐飲業的品質。

一份針對台北市民的:食安信心調查問卷當中,有七成受訪者認為食安環境有所改善,市長柯文哲除了改善衛生局同仁的努力,更期盼在優良標章的認證制度下,要持續輔導業者善盡社會責任,繼續增加民眾對食品安全的信心。

四年來已經超過兩千家業者通過考核,政府鼓勵更多業者一起加入,讓民眾有更安心的用餐品質,對國際形象也能達到加分作用。