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【第40集】食物零浪費 剩食變盛食

主持人:郁方
首播:週一至週五 晚上6點 首播
重播: 週一至週五 凌晨5點、上午11點 重播
節目類別:文教資訊
節目介紹:
台灣每天廚餘可堆起六十座101大樓,其中又以家戶的廚餘最多,如何讓食材充分利用,並且讓多餘的食材或食物適時的供應給需要的人,是台灣極需要建立的飲食倫理與善的循環。今天我們就來討論如何做到「食物零浪費,剩食變盛食」?
   
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