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【第140集】身體要健康 不可一油用到底

主持人:郁方
首播:週一至週五 晚上6點 首播
重播: 週一至週五 凌晨5點、上午11點 重播
節目類別:文教資訊
節目介紹:
近幾年食用油的種類越來越多,走進超市裡琳琅滿目的品項讓人眼花撩亂,其中家庭用油的首選除了葵花油之外,就是以芥花油為基底的調合油。近幾年健康意識抬頭,芥花油因為其單元不飽和脂肪酸的含量高於其他植物油,而飽和脂肪酸的含量則最低,進而受到關注,不過在此同時,網路也出現許多關於芥花油的不實謠言,造成消費者惶恐,這些謠言都是真的嗎?今天就一起跟兩位專家聊聊。
   
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