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【第186集】愛吃香軟麵包 當心化學添加

主持人:郁方
首播:週一至週五 晚上6點 首播
重播: 週一至週五 凌晨5點、上午11點 重播
節目類別:文教資訊
節目介紹:
你喜歡吃麵包嗎?那你會自己做麵包嗎? 麵包在台灣很受大眾喜愛,不管是下午茶、飯後點心,甚至當成早餐,民眾日常吃麵包的頻率很高。但是你知道嗎?一個麵包可能添加十幾種以上的化學添加劑,連看似單純的白吐司其實都「很有料」? 這些添加物雖然多半是合法的,但是業者幾乎都不會標示出來,甚至還大肆宣傳是「天然的」、「健康取向」,到底我們該怎麼買到好吃又放心的麵包呢?趕快來請教今天的兩位專家!
   
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